Tam Kıvamında:
Nişastalı Fırın Sütlaç Tarifi
Fırında sütlaç yapıyoruz. Üstü tam kıvamında kızarıyor, yapımı hiç zorlamıyor. Sütlü tatlı sevenlerin favorisi fırın sütlacı bir de bu tarifle deneyin.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1/2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı süt (nişastayı açmak için)
Nişastalı Fırın Sütlaç Tarifinin Püf Noktası
Buğday nişastası veya mısır nişastası fark etmez.
Nasıl Yapılır?
Yıkanmış pirinci tencereye alın. Suyu ilava edip karıştırın.
Pirinç tamamen suyunu çekince süt ve vanilyayı ekleyin. Kaynamaya bırakın.
Bu sırada bir kasede nişasta ve yarım bardak sütü iyice karıştırın.
Pirinç ve süt kaynamaya başlayınca şeker ve nişasta karışımını ekleyin.
Koyulaşıncaya kadar karıştırın.
Isıya dayanıklı kaselere tamamen doldurmayacak şekilde koyun.
Kaseleri koyduğunuz fırın tepsisine kaselerin yarısına gelecek şekilde su koyun.
180 derecede üstü kızarana kadar pişirin.
Üstüne fındık, fıstık veya ceviz serperek servis edebilirsiniz.