New York Cookie Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
14 dakika
Malzemeler
- 200 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı beyaz şeker
- 320 gram sütlü çikolata ve bitter çikolata karışık (kıyılmış)
- 3,5 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 tutam tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
New York Cookie Tarifinin Püf Noktası
Malzeme ölçüleri 280 ml bardak ölçüsü baz alınarak hazırlanmıştır. İstediğiniz kadarını pişirmeden hamur olarak buzlukta saklayıp önceden ısınmış fırında dilediğiniz zaman pişirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Soğuk tereyağı ince ince dilimleyip şekerlerle güzelce çırpın.
Sonra çikolataları ve unu ekleyip elinizle homojen yapmaya çalışın ama pek olmuyor, bu aşamada endişelenmeyin.
Yumurtaları ve diğer malzemeleri ekleyip yoğurmaya devam edin. Bu sefer kıvamı oluyor. :)
18-20 adet cookie olacak şekilde hamuru bölüp yuvarlayın.
1 saat buzlukta bekletip önceden ısıtılmış 190 derece fırında 14-15 dakika pişirin. Afiyet olsun.