Narlı Chia Pudingi Tarifi
İyi beslenmenin ancak gerçek gıdayla mümkün olduğuna inanan Yemekyolculuğu, Yemek.com için yazdı.
Güney Amerika kökenli bir bitki olan chia tohumu son dönemde sağlıklı beslenme akımlarının öne çıkan besinlerinden biri. Yüksek oranda omega 3 ve lif içeriği, su tutma özelliği, protein ve mineral bakımından zengin oluşu bu bitkiyi sağlıklı beslenme diyetlerinin gözdesi haline getiriyor. Suyla temas ettiğinde jelleşen chia tohumları bu özelliği sayesinde uzun süre tok tutuyor.
Çorbalara, salatalara, kahvaltılık gevreklere eklenebilecek chia tohumu, narlı chia pudingi tarifinde hafif ve besleyici bir tatlıya dönüştü. Bu pudingi kahvaltıda, ara öğünlerde veya yemek sonrası tatlı olarak gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı chia tohumu (30 gram)
- 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı bal (ya da 2 yemek kaşığı pudra şekeri)
- 1 su bardağı süt (200 ml.)
Servisi için:
- 3 yemek kaşığı nar tanesi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Narlı Chia Pudingi Tarifinin Püf Noktası
Bu pudingi sevdiğiniz başka mevsim meyveleriyle de hazırlayabilirsiniz.Daha meyveli bir tat istiyorsanız; pudingi dökmeden önce servis kasesinin dibine bir miktar meyve koyup servis sırasında üzerine yine meyve ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Bir kasede yoğurt ve balı (ya da pudra şekeri) karıştırın. Sütü ekleyerek pürüzsüz bir kıvama getirin.
Sütlü karışımı pudingi servis edeceğiniz kavanoz veya cam kaseye alın, içine chia tohumu ekleyip karıştırın. Servis kabını üzerini kapak veya streç filmle kapatarak buzdolabına koyun.
Chia tohumlarının topaklanmaması için bir saat sonra pudingi bir kez daha karıştırın. Kabın ağzını yine kapatarak üç saat kadar (ya da bir gece) buzdolabında saklayın.
Pudingi, üzerine nar tanelerini ekleyerek servis yapın.