Muhallebili Kadayıf Tarifi
Muhallebinin her hali güzeldir ama onu bir de böyle deneyin. Muhallebinin harika kıvamıyla, kadayıfın çıtır çıtırtısıyla enfes bir sütlü tatlı geliyor.
Bu tatlı kaçmaz!
KAÇ
KİŞİLİK
7 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 300 gram kadayıf
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
Muhallebi için:
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 kutu krema
Muhallebili Kadayıf Tarifinin Püf Noktası
İsterseniz bu ölçülerle tepside de yapabilirsiniz .
Nasıl Yapılır?
Kadayıfları elinizde parçalayınız.
Kadayıfları kavurmak için tereyağı eritelim. Kadayıf ve şeker ekleyip kavuralım.
Son olarak cevizi ekleyelim ve ocaktan alalım.
Muhallebiyi yaparken süt, un, nişasta, şeker, yumurtayı çırpalım ve sonrasında ocağa alalım.
Kıvama gelince ocaktan alıp vanilya ve kremayı ekleyip çırpalım.
Servis kasenizin tabanına 2-3 kaşık kadayıfımızdan koyalım.
Üzerine muhallebimizi dökelim.
Muhallebinin üstüne 2 kaşık daha kadayıf koyalım.
Son olarak üzerine ceviz koyup servis edelim. Afiyet olsun.