Muffin Kalıbında Yumurta Tarifi
Kahvaltıya tek başına doyurmaya yetecek, içerisinde sebzesi, yumurtası, peyniri olan şahane bir fikrimiz var! Siz diğer kahvaltılık malzemeleri hazırlarken o fırında hemencecik pişecek, görüntüsüyle de içinizi açıcak. Karşınızda: Muffin kalıbında yumurta tarifimiz. Bu tarifi dilediğiniz gibi farklılaştırmanız da mümkün üstelik. İçerisine dilediğiniz peyniri ilave edebilir, ıspanak, soğan, maydanoz gibi farklı sebzelerle renklendirebilirsiniz.
Dilerseniz çırparak ve farklı sebzelerle karıştırarak da tarifimizi pişirebilirsiniz. Doyurucu olmasının yanında sebzelerin tüm faydalarını, yumurtanın proteini ile buluşturuyor oluşu bir taşla iki kuş vurmanızı sağlayacak.
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 6 adet yumurta
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 50 gram beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı tereyağı (ya da 2 yemek kaşığı zeytinyağı)
- 6 adet cherry domates
- 1 çay kaşığı kekik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Muffin Kalıbında Yumurta Tarifinin Püf Noktası
Muffin kalıplarını çok iyi bir şekilde bol bol yağladığınızdan emin olun. Aksi takdirde yumurtalar kalıba yapışabilir. Dilerseniz yumurtayı diğer malzemelerle birlikte çırparak da muffin kaplarına aktarabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kapya biberin orta kısmındaki çekirdekleri çıkarın ve doğrayın.
Cherry domatesleri de ortadan ikiye bölün ve beyaz peynirleri minik küpler haline getirin.
Muffin kalıbının içini güzelce tereyağı ya da zeytinyağı yardımıyla yağlayın.
Biber, domates ve peynirleri kapların içerisine eşit şekilde paylaştırın. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin. Baharatları ve tuzu ekleyerek karıştırın.
Her bir muffin kalıbın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine hafif tuz, karabiber ilave edin ve 180 derecede ısıtılmış fırına verin.
Damak zevkinize bağlı olarak yumurtaları 10-15 dakika arası pişirin. Çıkarıp birkaç dakika dinlendirdikten sonra bıçak yardımıyla varsa kenarda yapışan kısımlarından kurtararak çıkarın. Afiyetle tüketin.