Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Rengi ve Tadıyla Bir Numara:

Mor Havuçlu Pankek Tarifi

Tam bir şifa deposu olan mor havuçtan nefis bir pankek yaptım. Rengiyle de tadıyla da yiyenlerin favorisi oldu. Siz de, sebze yemekte zorlanan çocuklarınıza da bu şekilde kolayca yedirebilir ve beslenmelerine koyabilirsiniz.

GozdeZFood
ÜYE
İnstagram: @gozdezfood

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet mor havuç
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 şişe maden suyu
  • 5 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (ya da tereyağı)

Mor Havuçlu Pankek Tarifinin Püf Noktası

Biraz hassas bir hamur oluyor. O yüzden kısık ateşte pişirmeniz önemli. Aksi taktirde çevirirken hamurunuz parçalanabilir. Meyve, bal, çikolata veya peynir, labne vs ile servis edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları soyup dilimleyin ve süt ile birlikte blendardan geçirin.

  2. Yumurta ve maden suyunu çırpıp içerisine ilave edin.

  3. Tam buğday ununu ekleyin ve koyu bir kek kıvamı olacak şekilde karıştırın.

  4. Hafifçe yağlanmış yapışmaz tavaya istediğiniz büyüklükte hamurdan dökün ve kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Tüm Sırlarıyla: Altın Renkli Pankek
Kahvaltılara Kurtarıcı: Meyveli Pankek
Kahvaltılar Renklenir: Ispanak Dolgulu Mor Krep