Lokum Tadında:
Mor Havuçlu Lokmalık Atom Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 500 gram mor havuç
- 2 adet elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- 1 paket pötibör (petibör) bisküvi
- 1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı Hindistan cevizi (üzerini kaplamak için)
Mor Havuçlu Lokmalık Atom Tarifinin Püf Noktası
Blenderdan geçirmek istemezseniz, rendenin ince tarafıyla rendeleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Mor havuçları soyalım ve rendeleyelim. Elmaları rendeleyelim.
Havuç ve elma rendesini bir tavaya alalım üzerine şeker, tarçın, zencefili ilave edip orta ateşte yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirelim.
Pişen havuçlarımızı blenderdan tam ezilmeyecek şekilde az çekelim. Üzerine tereyağı ezilmiş bisküvi ve cevizlerimizi ekleyelim karıştıralım.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlak şekil verelim ve Hindistan cevizine bulayıp servis edelim. Buzdolabında muhafaza edelim. Afiyet olsun.