Gluten İçermeyen:
Mısır Unlu Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı su
- 1 demet taze nane
- 2 adet taze soğan
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 1 tutam pul biber
- 2-2,5 su bardağı mısır unu (az az kıvam alana kadar dökmeniz tavsiye ederim)
- 4 dilim süzme peynir
Mısır Unlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Lezzetini arttırmak için kaşar ve lor peyniride katabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Fırını 170 derece ısıya ayarlayarak ısıtmaya başlayabilirsiniz. Yeşillikleri güzelce yıkayıp, kurutup doğrayalım.
Bir derin kabın içerisine yumurta, yoğurt ve peyniri alıp homojen kıvam almasını sağlayalım.
Suyunu ekleyip mısır ununu az az ekleyelim. Mısır unu kolaylıkla su çekip katılaşır çok katı olursa bir miktar daha su ekleyebilirsiniz.
Diğer kalan malzemeleri de ekleyebilirsin. Dilediğiniz kalıba koyup. 40 -45 dakika kızarana kadar kontrollü şekilde pişiriniz. Afiyet olsun.