Pratik ve Lezzetli:
Mini Pizza Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 4 su bardağı un
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta akı
- 1 paket instant maya
Malzemesi İçin:
- 1 adet domates
- 1 çay bardağı zeytin
- 10 adet sosis (dilimlenmiş)
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 10 adet sucuk (dilimlenmiş)
- 2 adet biber
- 1 çay bardağı mısır
Sosu İçin:
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Mini Pizza Tarifinin Püf Noktası
Hamur yumuşak olmalı, bezelerin üzerini mutlaka örtün.
Nasıl Yapılır?
Şeker, maya ve ılık sütü karıştırıp mayanın ve şekerin yumuşamasını sağlayın.
Sonra diğer malzemeleri ekleyip, hamurun üzerini örtüp yarım saat mayalandırmaya bırakın.
Hamur mayalanırken iç malzemesini hazırlayın.
Salçalı sosu için gereken tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın.
Hamuru bezelere ayırın ve parmaklarınızın ucuyla ortadan dışa doğru açın.
Çatal ile ortasına delikler yapın ve salçalı sosu sürüp önce kaşar peynirini, sonra diğer malzemeleri koyun.
Tekrar kaşar ekleyip 200 derece alt üst ayarda pişirin. Afiyet olsun.