Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ağızda Dağılan:

Mini Çörek Otlu Kurabiye Tarifi

Tadı damağınızda kalacak, yedikçe yiyesiniz gelecek, günlerce bayatlamadan kalan harika bir kurabiye tarifi karşınızda. Mini çörek otlu kurabiyeleri çok seveceksiniz.

Buket Patisserie
ÜYE
Kendini mutfakta bulan 👩🏽‍🍳 Hergün yeni tarifler deneyip üretmeyi seven 👩🏽‍ ...

KAÇ
KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 100 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1/2 çay bardağı çörek otu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un

Mini Çörek Otlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamur homojen olacak şekilde iyice yoğrulmalıdır, kulak memesi kıvamda olmalı. Fırınımız önceden ısınmış olmalı.

Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurta beyazı, tuz, şeker, sirkeyi derin bir kaba alıp güzelce karıştıralım.

  2. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip güzelce yoğuralım, ardından çörek otunu ekleyip bir tur daha yoğuralım

  3. Misket büyüklüğünde parçalar elde ederek yağlı kağıt serili tepsiye dizelim, üzerini yumurta sarısıyla kaplayalım.

  4. 180 derecelik fırında 25 dakika pişirelim

  5. Kurabiyemiz hazır, afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Günlerce Bayatlamayan: Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye
Kıyır Kıyır: Çörek Otlu Mini Tuzlular
Çay Atıştırmalığı: Çörek Otlu Tuzlu Minik Kurabiye