Milföyden Çıtır Su Böreği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Börek için:
- 3 adet yufka
- 10 kare milföy hamuru
- 250 gram beyaz peynir
- 250 gram kaşar peyniri
Sosu için;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 şişe soda
- 1 tutam susam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Milföyden Çıtır Su Böreği Tarifinin Püf Noktası
Bir gece önceden hazırlayıp, ertesi gün pişirebilirsiniz. Sıcak servis ediniz.
Nasıl Yapılır?
Fırın tepsinizi iyice yağlayın.
Yufkaları aralarına bir şey sürmeden 3 katını üst üste tepsiye dizin.
Yufkaların üzerine peynir karışımını ekleyin.
Milföy hamurunu iyice çözdürün. Elinizle esneterek büyütün.
Milföyleri peynir karışımının üzerine yerleştirin.
Aralarında boşluk bırakmadan tepsiyi milföyler ile kaplayın.
Küçük kareler halinde böreği dilimleyin.
Sos için; tüm malzemeleri iyice çırpın.
Dilimlediğiniz böreğin üzerine sosu her yerine gelecek şekilde dökün.
En az 2 saat üzerini kapatarak dinlendirin.
Fırını önceden 220 derecede ısıtın. 20 dakika yüksek derecede pişirin. Afiyet olsun.