Tohumdan Kahveye:
Menengiç Kahvesi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı menengiç (öğütücüde çekilecek)
- 1 fincan süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker (damak tadınıza göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Menengiç Kahvesi Tarifinin Püf Noktası
Kahvenin aromasının süte geçmesi ve daha yumuşak içimli olması için kısık ateşte pişirmek önemli.
Nasıl Yapılır?
Bir bardak menengiç tavaya alınarak kısık ateşte sürekli karıştırarak kavuralım.
Yağı çıkıp kavrulan menengici soğutup öğütücüden çekelim. Havanda da dövebilirsiniz.
1 fincan sütü cezveye alıp üzerine 1 tatlı kaşığı tepeleme kahveyi ve şekeri ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
Tazecik çektiğimiz menegici hemen kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.