Buz Gibi:
Melonlemon Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 bardak
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1/2 adet karpuz (kabukları soyulmuş, dilimlenmiş)
- 2 adet limonun suyu
- 2 adet limon kabuğu rendesi
- 1 adet limon (tranş dilimlenmiş)
Nasıl Yapılır?
Yarım karpuzu kabuğundan ayırıp dilimleyelim. Ben çekirdeklerini ayıklamadım isterseniz ayıklayın ama bana göre uğraşmaya gerek yok, süzeceksiniz zaten.
Limon kabuklarından birini rendenin iri tarafıyla, diğerini pütürlü tarafıyla rendeleyelim. Limonların suyunu sıkalım.
Karpuzları küçük parçalar halinde blendera alalım. (isterseniz kaseye alın el blenderi ile çırpın) Taze sıkılmış limon suyu ve rendelenmiş limon kabuklarını ekleyelim, iki dakika çırpalım.
Ardından karışımı süzgeçten geçirelim, cam sürahiye alıp içine tranş dilimlenmiş limonları ekleyelim, dolaba alalım. Soğuduktan sonra tarçınlı bardaklar ve buz küpleri eşliğinde servis edelim.
Melonlemon Tarifinin Servis Önerisi
Tarçınlı bardak için bardak ya da kadehlerimzin ağız kısmını suyuna batırıp toz tarçında döndürelim. Böylece karpuzdan gelen yoğun şeker tarçınla dengelenmiş, hem de limon suyu, tarçın, karpuz kombinasyonuyla muhteşem bir lezzet yakalamış oluruz.