Mayasız Patatesli Bazlama Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet haşlanmış patates
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
- 2 adet yeşil soğan
- 1/2 demet dereotu
- 1 adet kapya biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ (pişirme için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Patatesleri önceden haşlıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
Yoğurma kabına soğumuş olan patatesleri alıyoruz ve iyice eziyoruz.
Yoğurdu ve yumurtayı ilave ediyoruz. Harmalıyoruz, içine ince kıyım doğradığımız yeşil soğan, kapya biberi ve dereotunu ilave ediyoruz.
Peyniri ilave ediyoruz. Unu ve kabartma tozunu azar azar ilave ediyoruz. Kontrollü şekilde yoğuruyoruz. Ele yapışmaz bir hamur elde edelim.
Hamuru dört eşit parçaya bölelim ve orta boy tabak büyüklüğünde bir zemini unlayıp açalım.
Açmış olduğumuz hamurları yapışmaz bir tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip alt üst olacak şekilde orta ateşte pişirelim. Afiyet olsun.