Yağ miktarını artırıp derin yağda da kızartabilirsiniz.
Sahurun Pratik Konuğu:
Mayasız Karbonatlı Pişi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un (azar azar eklenecek)
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı (kızartmak için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mayasız Karbonatlı Pişi Tarifinin Püf Noktası
Hamurun kıvamını tutturabilmek için unu azar azar ilave etmelisiniz.
Nasıl Yapılır?
Bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine sütü ekleyip çırpın.
İçine karbonat ve tuzu ekleyip çırpmaya devam edin.
Son aşamada içine unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğurmaya başlayın.
Toplamda 3-3,5 su bardağı kadar un ekleyip yumuşak dokulu bir hamur elde edin.
Hamuru bezelere ayırıp her bir bezeyi çok ince olmayacak şekilde açın.
Hamuru bıçak yardımıyla porsiyonlayın. (Vakit ayırabiliyorsanız bardakla yuvarlak şekiller de verebilirsiniz)
Son olarak kızgın yağda hamurları pişirin. Afiyet olsun.
Mayasız Karbonatlı Pişi Pişirme Önerisi
Mayasız Karbonatlı Pişi Tarifinin Servis Önerisi
Peynir, zeytin, acuka gibi tuzlu kahvaltılıklarla ya da bal, reçel, çikolata kremasıyla yiyebilirsiniz.