Mayalı Krep Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (üzerini yağlamak için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mayalı Krep Tarifinin Püf Noktası
Bardak ölçüsü 250 ml.
Nasıl Yapılır?
Yumurta, maya, şeker ve sıvılar geniş bir kaseye alınır ve çırpılır. Mikserle yapılırsa çok daha iyi olur. Un ve tuz eklenip karıştırılır. Un kontrollü eklenir. Pankek'e göre biraz daha akışkan olacak.
Harcın üzeri kapatılır ve 10-15 dakika dinlendirilir. Sonrasında tekrar karıştırılır ve havası alınır.
Yapışmaz uygun bir teflon tava ısıtılır. Krep harcından 1 kepçe kadar aktarılır. Kepçe yardımıyla yayılır.
Tabanı hafif kızardığında diğer yönü çevrilerek pişirilir. Servis tabağına alınır ve üzeri hafifçe tereyağ ile yağlanır. Hepsi aynı şekilde hazırlanır. Pişirirken yağ kullanmıyorum. İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.