Tadı Hayran Bırakır:
Mantarlı Tatlı Patates Tarifi
Mantarlı Tatlı Patates Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için251/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Mantarlı Tatlı Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet tatlı patates
- 300 gram kıyma
- 400 gram mantar
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1-2 dal maydanoz
- 50 gram kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Mantarlı Tatlı Patates Tarifinin Püf Noktası
Üzerine dilediğiniz başka bir sos yapabilirsiniz.
Mantarlı Tatlı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesleri 20-30 dakika tuzlu suda haşlayınız. Patatesler haşlanırken soğanı yemeklik keserek biraz zeytinyağı ile hafif kızartınız.
Sarımsak, salça ve kıymayı ekleyerek kızartınız. En son mantar, tuz, karabiberi ekleyerek karıştırınız ve mantarlar sularını çekene kadar pişiriniz.
Haşlanmış patatesleri çıkarıp ikiye bölünüz, ortalarını kaşıkla oyarak küçük küçük kesiniz ve kıymalı harcınıza ekleyip 5 dakika kadar kızartınız.
Kıymalı mantarlı harcınızı tatlı patateslerin içine doldurunuz ve üzerine biraz kaşar serpip biraz da yoğurt gezdirip afiyetle yiyebilirsiniz.