Her Sofraya Yakışır:
Mantarlı Biberli Salata Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 12 adet mantar
- 3 adet kırmızı biber
- 3 adet yeşil biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 8 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Mantarlı Biberli Salata Tarifinin Püf Noktası
Biberleri çok pişirmeyin ki tadına varın.
Nasıl Yapılır?
Bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı alarak küçük küçük doğradığımız biberleri koyup pişiriyoruz. Diğer tavaya mantarları koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Pişen biber ve mantarları bir salata kasesine alarak maydanoz, nar ekşisi ve 1 kaşık zeytinyağı ile beraber karıştırıyoruz, işte bu kadar. Servise hazır.