Mandalina Soslu İrmikli Tatlı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 paket yulaflı bisküvi
- 150 gram tereyağ
- 5 yemek kaşığı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı mandalina suyu
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
Mandalina Soslu İrmikli Tatlı Tarifinin Püf Noktası
En son mandalina sosunu hazırlayın sos sıcakken koyulmalı. Çok çabuk koyulaşacağı için sıcakken tatlının üzerine gezdirilmeli.
Nasıl Yapılır?
Bisküvileri un haline getirip, eritilmiş tereyağ ile karıştırın. İstediğiniz kalıba yağlı bisküvi karışımını döküp bardakla bastırın, kalıbı buzdolabına kaldırın.
Tencereye, nişasta, şeker, irmik ve bir litre süt ekleyip karıştırın. Ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın içine vanilya ekleyip, karıştırın. Bisküvili karışımın üzerine muhallebiyi gezdirin.
Mandalinaların suyunu sıkın. Nişasta ve şekeri zerdeçalı tencereye alın, üzerine mandalina suyunu ekleyip karıştırarak pişirin. Pişirmeye başladığınızda başından ayrılmayın çok çabuk koyulaşacak.
Koyulaşıp kaynayınca ocaktan alın. İrmikli muhallebinin üzerine gezdirin. Tatlıyı soğuması için en az iki saat buzdolabında dinlendirin. Sonrasında süsleyerek, dilimleyerek servis edin.