Fırınınıza göre derecelerinde oynama yapabilirsiniz ama ilk pişme sıcak, sonra bir tık düşürmekte fayda var.
Enfes Uyum:
Lorlu Limonlu Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 2 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 3-5 damla limon
- 1 paket vanilin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Lorlu Limonlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Çok yumuşak, ağızda dağılan bir kek oluyor. Kek kalıbından çıkarmakta acele etmemek gerek. Peynirle un senkronize olsun, sünmesin.
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları çırpıp şekeri ilave ediyoruz. Ardından loru da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Yağ karışımını ekledikten sonra, 2 bardak unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekliyoruz.
Limon rendesi, 3-5 damla limon ve vanilya da eklendi mi hepsi bir süre mikser ile karışabilir artık.
Kek kalıbı tereyağı ile yağlanıp, unla hafif bulanmış halde bekliyordu. İçine karışımı boşatıp önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyabiliriz.
Toplam 45 dakika kadar pişecek ama ilk 15 dakika sonrası 170 ve son 15 dakika 150 derecede pişerse pek güzel olur. Afiyet olsun.
Lorlu Limonlu Kek Pişirme Önerisi
Lorlu Limonlu Kek Tarifinin Servis Önerisi
Kek sıcakken soğuk süt, limonata; soğuyunca demli bir çayla çok yakışacaktır.