Kavanozda Sakmalık:
Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
Nasıl Yapılır?
İlk olarak oda ısısındaki tereyağını derin bir kaseye alıyoruz. Üzerine zeytinyağını, yumurta beyazını, toz şekeri, sirkeyi, tuzu ve çörek otunu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Unu kontrollü ekliyoruz. Kabartma tozunu ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Hamuru misket büyüklüğünde yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kontrollü pişiriyoruz. Lokmalık tuzlu kurabiye hazır. Afiyet olsun.