Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tam Kıvamında:

Lokanta Usulü Acılı Ezme Tarifi

Kebapçılarda yediğinizi aratmayacak tada sahip, çok da pratik ve lezzetli bir meze. Et ve tavuk yemeklerinizi hazır edin. En kolay şekilde acılı ezme yapıyoruz.

Damla Şimşek Akbaş
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 porsiyon için95/kcal
1 porsiyon için;
  • 1.5 g protein
  • 7 g yağ
  • 8 g karbonhidrat
  • 2 g lif
  • 4 g şeker
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet domates
  • 2 adet acı biber
  • 8 dal maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı isot
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1,5 çay kaşığı nane
  • 1 adet limon

Nasıl Yapılır?

  1. Domates, soğan, kapya biber, soğan, sarımsak, acı biber ve maydanoz iri iri doğranıp robottan geçirilir.

  2. Süzgece konulup 15 dakika suyu akana kadar bekletilir.

  3. Ayrı bir kapta sos malzemeleri birleştirilir ve karıştırılır.

  4. Sos ve suyu akan sebzeleri birleştirip karıştırılıp servis yapılır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sofraya Farklılık Geldi: Tavuk Ezme
Lokantalardakini Aratmaz: Ezme Salata
Efsane Meze: Telatura Soslu Çağla Ezmesi