Sıcak Havalara:
Limonlu Yaz Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Limonlu muhallebi:
- 2 adet limon suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 2,5 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 7 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
Sütlü muhallebi:
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 adet limon kabuğu rendesi
Limonlu Yaz Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
2 muhallebiyide aynı anda pişirmenizi tavsiye ederim. Kaselerde yapacaksanız önemli değil.
Nasıl Yapılır?
2 tencereye aynı anda malzemeleri ekleyin. Birine limonlu muhallebinin malzemelerini diğerine sütlü muhallebinin malzemelerini ekleyin.
İkisini de aynı anda kısık ateşte kıvam alıp kaynayıncaya kadar pişirin.
Pisen muhallebileri kalıbı suyla ıslatıp yan gelecek şekilde eğip bir kepçe limonlu bir kepçe sütlü muhallebiden ekleyin, kalıp dolmaya başlayınca normal zemine koyup işleme devam edin.