Limonlu Tavuk Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 6 adet kemiksiz tavuk but
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı krema
- 1/2 adet limonun suyu
- 1,5 çay kaşığı limon baharatı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı yenibahar
- 1/2 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Limonlu Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Tavuklar kesinlikle yıkanmaz, aksi halde üzerinde bulunan bakterileri etrafa saçmış olursunuz. Limon baharatı gerçekten efsane bir lezzet katıyor. Alıp denemenizi tavsiye ederim. Bu baharat tuz içerir o yüzden yemeğin tadına bakarak ilave tuz eklemesi yapılmalıdır. Yemeğin pişip pişmediğini tavukların tadına bakarak kontrol edebilirsiniz. Eğer tavuklar yumuşamışsa yemeğinizin altını kapatabilirsiniz. Göğüs eti yerine but kullanırsanız yemeğiniz daha lezzetli olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Tavuklar yıkanmadan jülyen doğranır.
Tencereye alınarak kısık ateşte haşlanana kadar pişirilir. Bu aşamada ilaveten su eklemenize gerek yok, kendi suyunu salıyor zaten.
Soğan, sarımsak ve patates küp şeklinde doğranır ve tencerenin içine eklenir.
Limon suyu, limon baharatı ve geri kalan tüm baharatlar tencereye eklenir.
En son krema eklenir ve krema yemeğe özleşene kadar pişirilir.
Üzerine taze sağın serpiştirilerek servis edilir. Deneyeceklere afiyet olsun :)