Her Öğüne Uygun:
Limonlu Sarımsaklı Patates Tarifi
Her öğünde her sofrada bir şekilde olan patatesin tadını nirvanaya çıkarıyoruz.
Kesinlikle benim favori tarifim. Limon ve sarımsak uyumuna bayılacaksınız. İster kahvaltılık ister meze, keyfinize kalmış.
Mersin patatesin daha pratiği.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 3 adet büyük boy patates
- 3 diş sarımsak
- 1 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 4 dal maydanoz
Limonlu Sarımsaklı Patates Tarifinin Püf Noktası
Patatesler limonla yumuşayacağı için tüketmeden hemen önce soslamakta fayda var.
Nasıl Yapılır?
Patatesleri küp küp doğrayıp yağda soteler gibi kızartalım. Kapağı açık olsun ki çıtır çıtır olsun patatesler. Normal kızartma yapar gibi bol yağ kullanmayalım.
Bir kaseye limon suyunu, ezdiğimiz sarımsakları, ince doğradığımız maydonozu alıp karıştıralım.
Kızaran patatesleri yağıyla birlikte bir tabağa alalım. Biraz ılınınca üstüne sosu dökelim ve afiyetle tüketelim.