Limonlu Mis Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
Keki için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 adet vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket un
Sosu için:
- 1,5 yemek kaşığı limon suyu
- 5 tepeleme tatlı kaşığı pudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Limonlu Mis Kek Tarifinin Püf Noktası
Kek pişerken İlk 30 dakika fırın kapağını hiç açmayın ki kekiniz sönmesin. Piştiğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz. Sosunu kek iyice soğuduğunda dökerseniz içine çekmeyecektir. Sos sıvı olursa pudra şekeri ekleyerek koyulaştırabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
4 yumurtayı çırpma kasemize kıralım.
1 su bardağı şeker ve yumurtaları iyice köpürene kadar mikserle çırpalım.
Süt, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
Limon suyu ve limon kabuklarını da ekleyip karıştıralım.
Unu azar azar eleyerek ekleyip karıştıralım.
Yağlanmış, 26 cm kelepçeli kek kalıbına kek hamurumuzu dökelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında alt üst ayarda fansız pişirelim.
Kek pişip iyice soğuduğunda sosunu hazırlayalım.
1,5 yemek kaşığı limon suyu ve 5 tepeleme dolu yemek kaşığı pudra şekerini pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım.
Kekimizin üstüne sosumuzu dilediğimiz gibi dökelim.
Sos donduğunda kekimiz servise hazır. Afiyet olsun.