Yumuşak Dokusuyla:
Limonlu Lor Kurabiyesi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 100 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 150-200 gram tuzsuz lor peyniri
- 3 adet limon kabuğu
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Limonlu Lor Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Limon yerine portakal kabukları ile de yapabilirsiniz. Kurabiyeleri fazla pişirip sertleştirmemeye özen gösterin.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle şeker, vanilin ve limon kabuklarını ellerinizle karıştırın. İyice karıştırın, limon aroması şekere geçsin.
Şeker karışımına loru ekleyin ve karıştırın.
Yumurta ve yumuşamış tereyağını ekleyin.
Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Unu yavaş yavaş ekleyin, hamur yumuşak ve hafif ele yapışır olacak.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve toz şekere buladıktan sonra tepsiye dizin.
Önceden ısınmış 170 derece fırında 14-16 dakika pişirin. Üzerleri pek kızarmayacak, kenarları hafif sertleşip altı renk aldığında fırından çıkarın. Afiyet olsun.