Limonlu Hindistan Cevizi Aromalı Jöle Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 5 su bardağı su
- 1 su bardağı limon suyu (4 limon suyu sıkılarak üzeri su ile tamamlanacak)
- 4 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı (silme) zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Limonlu Hindistan Cevizi Aromalı Jöle Tarifinin Püf Noktası
Kalıbı mutlaka ıslatmalıyız. Sürekli karıştırmak çok önemli. Bir gece bekletmek mümkün değilse en az 6 saat buzdolabında beklemeli.
Nasıl Yapılır?
Nişasta, şeker, vanilin ve limon kabuğunu karıştıralım.
Suyu ve limon suyunu yavaş yavaş ekleyerek tamamen pürüzsüz bir hale getirelim. Zerdeçalı ilave edelim.
Orta ateşe alalım koyulaşıp kıvama gelinceye kadar karıştırarak pişirelim.
Son olarak tereyağı ekleyip kısık ateşte 3 dakika karıştırıp ocaktan alalım.
Kullanacağımız borcam kalıbı su ile ıslatalım fazlasını ters çevirerek boşaltalım.
Hazır olan jöleyi ıslanmış borcama dökelim. Oda ısısında 1 saat bekletip buzdolabına alalım. Afiyet olsun.