Limonlu Haşhaşlı Kolay Kek Tarifi
Gün ortasında ansızın kararlaştırılan beş çayının kurtarıcısı nefis bir kek tarifini sizinle tanıştırmaya geliyoruz. Kokusu burnumuzdan gitmeyen limon ve çıtır çıtır haliyle damağınızı çıtırdatan haşhaşın uyumuna en ön sıradan şahit olmaya ne dersiniz?
Yapmanız gereken şey basit. Yumurta ve şekeri 1-2 dakika çırpıp tüm malzemeleri eklemek. Sonra yağlı kağıt serili dikdörtgen fırın tepsinize yağlı kağıt seriyor ve bütün işi fırınınıza bırakıyorsunuz.
Dilerseniz üzerine çırpılmış yumurta beyazı koyabilir veya krem şantiyi daha sulu kıvamda bırakarak süsleyebilirsiniz.
Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 su bardağı un (elenmiş)
- 3/4 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 3/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
Limonlu Haşhaşlı Kolay Kek Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Fırını 170 dereceye ayarlayın.
Yumurtaları bir kaba kırın.
Çırpma teliyle hafif hafif çırpın ve bu sırada ölçülü toz şekeri ilave edin.
Süt ve sıvı yağı yumurtalı karışıma ekleyin.
Unu, kabartma tozunu ve vanilini başka bir kapta eleyin.
Elenmiş kuru malzemeleri, limon kabuğu rendesi ve haşhaş tohumlarını ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Yağlı kağıt serili 35x27 veya daha kabarık bir kek isterseniz daha küçük bir dikdörtgen kalıba hamuru koyun ve spatula yardımıyla düzeltin. Fırın kapağını açmadan 20 dakika pişirin. Kekin durumuna göre bir kürdan yardımıyla içini kontrol edin ve pişirmeye devam edin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun.