Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Katı Yağsız, Mis Gibi:

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi

Bu tarif de meyve sevenler için gelsin. Çikolatalı tariflere biraz ara verip hafif ve lezzetli tarif arayanlar, bu tarif tam sizlik! Ayrıca katı yağ da yok. Haydi sizi limonlu çatlak kurabiye tarifi için mutfağa alalım.

Esra Tanrıver
ÜYE
Yaptıklarımdan pişman değilim aklım hala yapamadıklarımda🍴💁

KAÇ
KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet taze sıkılmış limon suyu ve rendelenmiş kabuğu
  • 3 su bardağı un

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamuru kaşık ya da karıştırıcı yardımı ile karıştırabilirsiniz. Elle yoğurmaya gerek yok. Dolapta beklettikten sonra şekil vereceğiz.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tüm malzemeleri derin bir kaba alıyoruz. Limonun kabuğunu rendeleyip suyunu sıkarak ilave ediyoruz.

  2. Karıştırıcı ile karıştırarak unu ekliyoruz. (Ele yapışmayacak bir hamur olacak. Çok katı da olmaması gerek. 3 bardak bana tam geldi.)

  3. Hamuru yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

  4. Çıkardıktan sonra istediğimiz büyüklükte yuvarlayarak pudra şekerine batırıp tepsimize diziyoruz. Kalan pudra şekerini en son üstlerine ilave edebilirsiniz.

  5. Fırınımızı 200 derecede 5 dakika ısıtıp tepsimizi koyduktan sonra 10 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kış Aylarında Çayın Yanına: Limonlu Çatlak Kurabiye
Kokusu Mutfağı Saran: Limonlu Damla Sakızlı Çatlak Kurabiye
Çayın Yanına: Haşhaşlı ve Hindistan Cevizli Çatlak Kurabiye