Limon ve Haşhaşlı Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1 su bardağı toz şeker
- 9 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 adet yumurta
- 2 adet limon kabuğu rendesi
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
- 2 su bardağı un
Üzeri İçin:
- 1/2 su bardağı (bir parmak eksik) un
- 2,5 yemek kaşığı soğuk tereyağı
- 1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle fırını 180 derecede, fansız ayarda çalıştırmaya başlayın. Daha sonra bir kabın içine limon kabuklarını ve toz şekeri karıştırın.
Ardından yumuşamış tereyağını da ekleyip, çırpın. 3 adet yumurtayı teker teker ekleyin ve çırpmaya devam edin. Limonlu süt karışımını da harca ekleyin.
Un,kabartma tozu ve tuzu da ilave edip, çırpın. Son olarak mavi haşhaşı koyup, spatula ile karıştırın. Baton kek kalıbını yağlayıp, harcı dökün.
Üzeri için; Bir kapta unu, şekeri ve mavi haşhaşı karıştırın.
Soğuk tereyağını da ekleyip, parmak ucunuzla hiç un kalmayacak şekilde bütün harcı birbirine yedirin.
Kek harcının üzerine serpiştirin. 45 dakika kontrollü pişirin. Afiyet olsun.