Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Görseli Şenlik Lezzeti Şahane:

Limon Kurabiye Tarifi

Görseli şenlik, lezzeti şahane, kokusu harikulade bir kurabiye tarifi... Yapımı da bir o kadar pratik olan bu kurabiyeyi denemenizi tavsiye ediyorum. Limon kurabiye tarifi için mutfağa buyurun.

ezogelinintarifdefterii
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

12 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 150 gram tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 3 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı toz şeker

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağ ocakta eritilir. Ilıdıktan sonra içine yumurta, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu, zerdeçal, limon kabuğu rendesi ve limon suyu ilave edilir.

  2. Ben 1 adet limonun dış kabuğunu önce rendeledim sonra suyunu sıkarak ilave ettim.

  3. Bütün malzemeler karıştırılır. Yavaş yavaş un ilave edilip yoğurulur. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

  4. Hamur ikiye bölünerek merdane yardımı ile açılır. Su bardağı ile kesilerek yuvarlak şekil verilir. Tepsiye dizilir.

  5. Su bardağından daha küçük ağzı olan bir bardakla üzerilerine hafifçe bastırılır.

  6. Bıçakla limon şekli verilir. Üzerlerine birer fiske toz şeker serpilir. Fırında pişiriyoruz.

  7. Pişirirken kontrollü olmak lazım hemen rengi değişebilir. Ben kurabiye pişirirken el ile dokunulduğunda hafif yumuşaklık hissederken fırından çıkartıyorum. Soğudukça zaten sertleşiyor. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kokusu Evi Saracak : Limonlu Kurabiye
Damaklar Şenlenir: Limonlu Çatlak Kurabiye
Mis Kokusu Mutfağı Sarsın: Limonlu Kurabiye