Leydi Öpücüğü Kurabiye Tarifi
Enfes bir lezzete ve aromaya sahip leydi öpücüğü kurabiye tarifi için haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!
Tarifin yapılışını aşağıdaki videodan da izleyebilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 150 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
- 150 gram toz şeker
- 150 gram toz fındık
- 130 gram un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 90 gram çikolata
- 90 gram krema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Leydi Öpücüğü Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Ganajı çok akışkan halde değil, buzdolabında biraz bekletip soğuk halde kurabiyelerin arasına sıkmanızda fayda var.
Nasıl Yapılır?
Tereyağını ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın. Un, toz fındık ve tuzu karışıma yedirin.
Streç filme sarıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Fırın tepsinize yağlı kağıdı serin. Karışımdan beşer gramlık parçalar ayırın (teraziniz yoksa fındık büyüklüğünde toplar yapın), tepsinize dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 14-15 dakika pişirin.
Piştikten sonra soğumaya bırakın. Ganaj için kremayı ısıtın ancak kaynatmayın. Çikolatayı eritebilecek sıcaklığa gelince çikolata ile karıştırın ve soğumaya bırakın.
Ganajı, kurabiyelerin yarısının tabanına sürün ve geri kalanları da üzerlerine kapatın. Afiyet Olsun.