Leblebi Kurabiyesi Tarifi
Memleketin öyle güzellikleri var ki biz dünyadaki tatlara özenirken aslında burnumuzun dibinde ne cevherler var bazen unutuyoruz. Karışık çerezin en dışlanan üyesi leblebi aslında tam bir protein,potasyum ve kalsiyum deposu. Hem vegan hem de glutensiz beslenmeye güzel bir tatlı olacak helva tadında bir kurabiye tarifiyle birlikteyiz. Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
8 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2.5 su bardağı tuzsuz leblebi
- 1.5 su bardağı pudra şekeri (5 yemek kaşığı bal da kullanabilirsiniz)
- 1.5 çay bardağı sıvı yağ (Hindistan cevizi yağı da kullanabilirsiniz)
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası (Beyaz un kullanabilirsiniz)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tarif alternatif malzemeleri ile daha sağlıklı bir hal alırken, yok ben lezzeti ön planda tutuyorum diyenler için basit malzemelerden oluşuyor. Leblebiyi un haline gelene kadar rondodan çekin. Tüm malzemeyi güzelce yoğurarak bir kurabiye hamuru elde edin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine birer tane leblebi kondurun.
180 derece fansız fırında 13 dakika pişirin. Tabağa aktarırken ve yerken nazik olmalısınız. Afiyet olsun.