Şık Sunumuyla:
Lahana Yatağında Havuç Tarator Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
4 dakika
Malzemeler
- 5-6 adet havuç
- 1 kase yoğurt
- 1 adet küçük boy mor lahana
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı (veya ay çiçek yağı)
- 1-2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam dereotu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Lahana Yatağında Havuç Tarator Tarifinin Püf Noktası
Havucun soğumasını bekliyoruz sonra yoğurt ile karıştırıyoruz.
Nasıl Yapılır?
Havuçları soyup rendeliyoruz Bir tavaya bir miktar sıvı yağ koyup 3-5 dakika havuçları kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Kasede yoğurdu mayonezi tuzu sarımsak ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz, kavurduğumuz soğuyan havucumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Lahana yaprakları ile servis yapıyoruz. Üzerini de dereotu ile süsleyebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, benimle paylaşırsanız sevinirim.