Porsiyonluk Hazırlanır:
Kupta Tiramisu Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 paket kedidili bisküvi
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet yumurta
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı süt
- 170 gram labne peyniri
- 1-2 yemek kaşığı (tepeleme) kaymak
- 3-4 yemek kaşığı (tepeleme) kakao
Kupta Tiramisu Tarifinin Püf Noktası
Çok yumuşak bir taban istemiyorsanız, kedidillerini ılık su-kahve karışımı ile ıslatabilirsiniz. 1 gün bekledikten sonra lezzeti daha da yerinde olacaktır. Üzerine kakaoyu, servis ederken eklemelisiniz.
Nasıl Yapılır?
Yumurta, şeker, un ve nişasta el çırpıcısı ile çırpılır. Süt ilave edilerek kaynama noktasına gelene kadar pişirilir.
Ardından kaymak da ilave edilerek 2-3 dakika sonra ocak kapatılır ve labne ilave edilir, güzelce karıştırılır.
En son olarak vanilin de ilave edilir ve muhallebi hazırdır.
Kasenizin içine kedidili bisküvi parçaları koyun. Granül kahveyi suda eritin. Kahveli karışım ile kedi dili parçalarını bir kase içinde ıslatın.
Muhallebi ve kedidili bisküvileri sırasıyla kuplara yerleştirin. En üste kalan muhallebiyi dökün. Afiyet olsun.