Orta ateşte kontrollü bir şekilde pişirin ve her krep hamurunu tavaya dökmeden tavayı sıvı yağla yağlayın.
Anne Eli Değmiş Gibi:
Krep Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 2.5 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
- 1 çay kaşığı (silme) tuz
- 7 tepeleme yemek kaşığı un
- 3 adet yumurta
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Krep Tarifinin Püf Noktası
Krep harcınız katı olmasın; gayet akışkan bir hamur karışımı olsun.
Nasıl Yapılır?
Yumurtalarımızı geniş bir kabın içine kırıyoruz, üzerine sıvı olan tüm malzemeleri ekliyoruz, mikser yada çırpma teli ile çırpıyoruz. Daha sonra tuzunu ununu ve kabartma tozunu ilave edelim.
Güzelce çırptıktan sonra tavayı ocağın üzerine alıp orta ateşte yakalım ve yanımıza da 1 yemek kaşığı sıvı yağı alalım, fırça yardımıyla hepsine sürelim.
Krep hamurundan dikkatli bir şekilde kızmış olan tavaya dökelim. İnce bir hamur dökelim ki kağıt gibi bir krep elde edelim, yoksa kalın olur güzel olmaz. Altı pişen krebimizi kontrol ettikten sonra ters düz edelim ve servis tabağına alalım.
Kalan bütün krep harcını da aynı şekilde yapalım... Servis esnasında isteğe göre meyvelerle, çikolata eşliğinde ya da kahvaltılıklarla beraber damak zevkinize göre servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Krep Pişirme Önerisi
Krep Tarifinin Servis Önerisi
Çilek, muz, sürülebilir çikolata kreması, reçel ve dilediğiniz tatlı soslar ile servis edebilirsiniz.