Yemek.com
Tadı Damakta Kalır:

Kremalı Domates Çorbası Tarifi

Pratikliği ile zamandan tasarruf ettiren ama tadı damağınızda kalacak lezzet... Kremalı domates çorbası içinizi ısıtacak.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Çorba için:

  • 4 adet domates
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı tereyağı (ya da sıvı yağ)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1/2 paket sıvı krema
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Tereyağlı sos için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tutam nane

Kremalı Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Arzuya göre süt eklenebilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını eritiyoruz ve unu ekleyip kavuruyoruz.

  2. Kokusu çıktıktan sonra domatesleri, suyu, baharatları ekliyoruz.

  3. Kaynamaya başladığında gerekirse çorbayı blenderdan geçiriyoruz ve bir kap içine kremayı alıyoruz. Çorbadan bir kepçe alıp kremayı açtırıyoruz ve ardından hızlıca karıştırarak çorbaya ekliyoruz devamlı çırpmalısınız ki kesilmesin.

  4. Çorba kaynadıktan sonra tereyağı sosunu yapıp içine ekliyoruz ve çorbamız hazır. Üzerine rende kaşar , yoğurt, maydonoz vesaire tercih edebilirsiniz.