Yaz Sofralarına: 
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
KAÇ 
 KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA 
 SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME 
 SÜRESİ
20 dakika
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet büyük boy patlıcan
 - 2 adet kapya biber
 - 1 adet orta boy kuru soğan
 - 1 tutam maydanoz
 - 1 diş sarımsak
 - 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
 - 1 çay kaşığı tuz
 - 1/2 adet limon
 
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcan ve kırmızı biberi fırında közleyin.
Soğan, sarımsak ve maydanozu orta boyda kıyın.
Zeytinyağı, tuz ve limonla hepsini harmanlayın. Afiyet olsun.
