Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yemekleri Tamamlar:

Köz Patlıcan Salatası Tarifi

Lezzetiyle ana yemeklerinizi tamamlayacak köz patlıcan salatası tarifine alalım sizleri.

Kezbayengeninmutfagi
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet közlenmiş patlıcan
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet mor soğan
  • 1/2 bağ maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Köz Patlıcan Salatası Tarifinin Püf Noktası

Patlıcanların hafif diri kalacak şekilde közlenmesi önemli. Çok yumuşak olmamalılar.

Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeler küçük küçük doğranır.

  2. Limon, tuz ve zeytinyağı ilave edilerek harmanlanır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sofraların Şahı: Kırmızı Köz Biber Salatası
Sarımsaklı Yoğurtla: Köz Patlıcan Salatası
Davet Sofralarına: Cevizli Kırmızı Köz Biber Salatası