Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Köz Tadına Bayılanlara:

Köz Domates Çorbası Tarifi

Köz tadını severler bu çorbaya bayılacaklar. Domates çorbasına bambaşka bir dokunuş katacak bu tarif için sizleri mutfağa kadar alalım. Malzemeleri tezgaha sıralayın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

evdekendinpisir
EDİTÖR
yemek.com yemek editörü

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi

Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeleri küçük parçalara ayırıp üstüne zeytinyağı gezdirip fırınlıyoruz.

  2. Pişen sebzeleri kesme tahtasına alıp bıçakla eziyoruz. Püre haline getiriyoruz.

  3. Tencerede yağımız eriyince üstüne unu ilave edip kavurmaya başlıyoruz.

  4. Püre sebzeleri de ekleyerek kavurmaya devam. Arzu ettiğiniz kıvama göre su ekleyin.

  5. Baharatlarını da ekleyin. Kaynayana kadar karıştıralım. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Tüm Çorbaları Unutturur: Köz Domates Çorbası
Tadı Damakta Kalır: Kremalı Domates Çorbası
Bir de Böyle Deneyin: İtalyan Usulü Domates Çorbası