Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sofraların Yeni Yıldızı:

Köz Biber Mezesi Tarifi

Bir meze her yemeğin yanına mı yakışır? İster mangal yanında ister fırın yemeklerinizin yanında dilediğiniz gibi tüketebileceğiniz meze tarifimiz karşınızda. Köz biber mezesi tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.

Hülya Çerçi Akçay
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet kırmızı kapya biber
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 adet ceviz içi
  • 1 adet büyük diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Kırmızı kapya biberlerimizi güzelce közlüyoruz. İsterseniz konserve hazır közlenmiş olanlardan veya buzlukta sakladıklarınızdan kullanabilirsiniz.

  2. Közlenmiş biberlerimizi küçük küçük kestikten sonra, sarımsakla ve 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağıyla birlikte 5 dakika tavada soteliyoruz.

  3. Ardından mayonez ve yoğurdu da ekleyip üzerine rendelenmiş cevizimizi ekliyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kahvaltılık Sos da Olur: Kurutulmuş Biber Mezesi
En Pratik Meze: Peynirli Köz Biber Mezesi
Bol Malzemeli: Köz Patlıcanlı Köz Biberli Salata