Köri Soslu Tavuk Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 5 parça tavuk göğsü
- 1 kutu krema
- 1 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 su bardağı sıcak su
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 4 dal maydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Köri Soslu Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz sostan biraz ayırıp haşladığınız makarnaya ekleyip köri soslu makarna yapıp birlikte servis edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kuşbaşı doğradığımız tavuk göğsünü zeytinyağı eklediğimiz tencereye alıp suyunu salıp tekrar çekene kadar pişiriyoruz.
Bu sırada sosunu hazırlıyoruz. Tereyağ ve unu kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra kremayı ekliyoruz. Sürekli karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.
Köri, tuz, karabiber ve bir bardak sıcak suyu ekliyoruz; bir taşım kaynadıktan sonra suyunu salıp tekrar çekmiş olan tavuklarımıza ekliyoruz. z
5 dakika kadar sosla bütünleşmesi için ağzını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Üzerine ince kıyılmış maydanozları ekledikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.