Kolay Portakal Soslu Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2 tepeleme yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı portakal aroması
- 1,5 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı pudra şekeri (Sosu için)
- 3 yemek kaşığı portakal suyu (Sosu için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Baton kek kalıbını yumuşamış bir parça tereyağı veya margarin ile güzelce yağlayıp içine un serpiştirin ve ters çevirip tezgaha vurun fazla un gitsin.
Bir çırpma kabında yumurta, şeker ve yoğurdu çırpın. İçine sıvı yağ, portakal aroması ve portakal rendesini koyun.
Un, kabartma tozu ve tuzu da ekleyin ve sadece karışana kadar çırpıp bırakın. Kesinlikle fazla karıştırmayın.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika ortasına kürdan batırınca kuru çıkana kadar pişirin.
Sosu için bir kapta pudra şekeri ve portakal suyunu karıştırıyoruz. Çok katı olursa portakal suyu eklemesi yapabilirsiniz.
Pişen keki fırından çıkarıp servis tabağına alıyoruz. Sıcakken bir portakal suyunu üzerine gezdiriyoruz. İyice soğuduğunda üzerine sosu döküp servis ediyoruz.