Rengi Harika:

Kolay Peynirli Kabak Mezesi Tarifi

25 Nisan 2024

Kabakların hafifliği ve peynirin lezzeti, bu enfes mezenin her lokmasıyla damaklarda iz bırakıyor. Kabak, krem peynir ve baharatların muhteşem uyumu, sofralarınıza lezzet dolu bir başlangıç sunmaya hazır.

Devamını Oku

Sezgi Karaca

ÜYE

YouTube kanalımda her hafta birden fazla tarif sizlerle e hadi buyrun!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Peynirli Kabak Mezesi Tarifi İçin:

2 adet kabak
100 gram beyaz peynir
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
2 yemek kaşığı tahin
2 diş sarımsak
1/4 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz

Peynirli Kabak Mezesi Sotelemek İçin:

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Peynirli Kabak Mezesi Süslemek İçin:

1 tatlı kaşığı Antep fıstığı
1 çay kaşığı nar taneleri
1 çay kaşığı kavrulmuş susam
1 adet nane yaprağı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

Kabakları soyup küp küp doğrayın. Zeytinyağı eklediğiniz tavaya alın, yüksek ısıda soteleyin.
Sotelenmiş kabakları soğutup mutfak rondosuna alın. Üzerine maydanoz, dereotu, peynir, sarımsak, tuz, limon suyu, yoğurt ve tahin ekleyin. Bütün malzemeler iyice karışıp meze kıvamına gelene kadar karıştırın.
Kavrulmuş susam, nar taneleri, antep fıstığı, nane ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!