Evde Hazırlanan:
Kolay Çıtır Tavuk Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1/2 çay bardağı su kademeli olarak ekleyin, fazla katı olmamalı)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 500 gram tavuk kanat
- 3-4 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kolay Çıtır Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Kızartmadan önce una bulamayı unutmayın ve fazla unundan mutlaka arındırın.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle bir kaba 1 bardak un ,tuz, kimyon, pul biber ve dilediğiniz baharatları ekleyin.
Yavaş yavaş su ekleyin ve kıvamı katı olmamalı. Krep kıvamında olmalı.
Kanatlarını bu karışımın içine ekleyin ve güzelce harmanlayın.
Kızartmadan önce tekrarda una bulayın. Ve una da tuz eklemeyi unutmayın.
Fazla unundan arındırın ve yağın iyice kızdığından emin olun.
Derin bir yağda kızartın. Afiyet olsun.