Kolay Çikolatalı Kek Tarifi
İçerdiği az miktarda çikolata ile tam bir lezzet şöleni! Üstelik yapması da pek basit! Kolay çikolatalı kek için hazırlıklar başlasın.
Yapılışını izlemek için:
KAÇ
KİŞİLİK
6 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
- 50 gram bitter çikolata
- 40 gram tereyağı (2 yemek kaşığı)
- 60 gram yumurta (1 büyük boy)
- 50 gram şeker (3 yemek kaşığı)
- 80 gram yoğurt (2.5 yemek kaşığı)
- 80 gram kek unu (4 yemek kaşığı)
- 15 gram badem unu (1 yemek kaşığı)
- 3 gram kabartma tozu (1.5 çay kaşığı)
- 1 tatlı kaşığı file badem (üzeri için)
Kolay Çikolatalı Kek Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Çikolata ve tereyağını sıcak su dolu bir kap üzerinde erimeye bırakın. Sıcak suyun, çikolata kabının tabanına değmesine izin vermeyin. Sadece su buharıyla erimesini sağlayın.
Yumurta ve şekeri, şeker iyice eriyene kadar çırpın. Üzerine erimiş tereyağı ve çikolata karışımını dökün. İyice karıştırın. Karışıma yoğurt ekleyin ve çırpmaya devam edin. Kek unu, badem unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.
15 cm'lik kalıbınızı yağlayın. Kek harcınızı kalıba dökün ve üzerine file badem ekleyin. Önceden ısıtılmış 170 derece sıcaklıktaki fırında 50 dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun.