Hazırlaması Sadece 10 Dakika:
Klasik Çikolatalı Brownie Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
9 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 3/4 su bardağı tereyağı
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilin (veya 2 çay kaşığı vanilya özütü)
- 2/3 su bardağı un
- 2/3 su bardağı kakao
- 3/4 su bardağı damla çikolata
Klasik Çikolatalı Brownie Tarifinin Püf Noktası
İsterseniz içinde ve üzerinde fındık, fıstık veya badem kullanabilirsiniz. Servis ederken üzerini erimiş beyaz çikolatayla süsleyebilir veya vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Fırını 150 dereceye ısıtın. Erimiş tereyağ ve toz şekeri bir spatula yardımı ile karıştırın. Tuz, vanilin ve yumurtaları ekleyip tekrar spatula ile karıştırın.
Un ve kakaoyu eleyerek ekleyip un ve kakao tanecikleri kalmayana kadar karıştırmaya devam edin. En son damla çikolatayı da ekleyip karıştırın.
20x20 boyutunda kare pişirme kalıbının tabanını yağlı kağıtla kaplayıp tabanı ve kenarları tereyağıyla yağlayın. Kek karışımını kalıba döküp önceden ısıttığınız fırında 45 dakika kadar pişirin.