Kızılcık Şerbeti Tarifi
Kısa boylu ağaçlarda yetişen bir meyve olan kızılcık genellikle marmelat ya da reçel formunda tüketilen bir kahvaltılık. Kızılcık şerbeti tarifi ise tane tane pilavların, bol soslu makarnaların yanına yakışacak cinsten bir içecek.
Peki şimdi tüm bunları okuduktan sonra bir bardak kızılcık şerbeti hazırlamaya ne dersiniz?
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 500 gram kızılcık
- 1,5 su bardağı su
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın (arzuya göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kızılcık Şerbeti Tarifinin Püf Noktası
Çubuk tarçın ve karanfil eklemeniz kızılcık şerbetimize tat katacaktır, tavsiye ederiz.
Nasıl Yapılır?
Sap ve yaprak kısımları ayıklanmış bol suda yıkadığınız kızılcıkları derin bir tencereye alın.
Sıcak su ilave ettiğiniz kızılcıkları, kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başlayan kızılcıkları karanfil ilavesiyle 15-20 dakika kadar pişirin.
Kaynayıp yumuşayan kızılcıkları, bir tülbent ya da ince delikli bir süzgeçten geçirin.
Kızılcıkların özünü bıraktığı sulu karışıma toz şeker ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın. Afiyet olsun.