Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ağızda Dağılan:

Kıyır Kandil Simidi Tarifi

Ağızda dağılan bir lezzete ne dersiniz? Malzemeler hazırsa eğer sizi mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık. Kıyır kandil simidi tarifi...

Betül Polat
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 adet yumurta sarısı (beyazı dışına)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 kase susam

Nasıl Yapılır?

  1. Mahlep, un, kabartma tozu, susam hariç bütün malzemeler yoğurulur.

  2. Daha sonra diğer malzemeler eklenir unu azar azar dökmeliyiz.

  3. Ele yapışmayan bir kıvam elde edince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce elimizle yuvarlayıp sonra tezgahın üzerinde ileri geri sürerek uzatalım ve simit şeklini verelim.

  4. Simitleri önce yumurta akına sonra susama bulayalım. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.

  5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Tamamen soğuduktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kıyır Kıyır Dokusuyla: Kandil Simidi
Pastanedekini Aratmayan: Kandil Simidi
Evde Hazırlanacak: Kıyır Kandil Simidi